Dans la tradition chrétienne, il est de coutume de célébrer la visite des Rois Mages à Jésus, nouveau-né, en partageant la Galette. Cette tradition remonte pourtant à l'époque romaine au cours des fêtes saturnales. Il s'agit de marquer le retour des jours qui rallongent peu après le passage de la nuit la plus longue de l'année. Afin de déjouer la colère de Saturne, les rôles sont inversés, c'est le monde à l'envers, le chaos. Ainsi l'esclave peut devenir le Maître et réaliser tous ses voeux pendant une journée. On confectionne une gâteau (qui contient une fêve) à découper en autant de parts...